Банкетное меню №4

                                                    АССОРТИМЕНТ МЕНЮ

                                         из расчета 2190 на 1 человека (+10% за обслуж.)

Салаты весь ассортимент

*Каприз(1/100)

(ветчина,кура,св.огурец,грибы,майонез,яйцо)

* Цезарь из семги(1/100)

(салат Айсберг,  семга,черри,соус Цезарь",сыр "Пармезан")

*Столичный(1/100)

(филе куры,картофель,марковь,горошек,сол.огурец,майонез,яйцо)

Холодные закуски(весь ассортимент)  

*Овощное ассорти(1/80)

(помидоры,огурцы,паприка.редис,зелень) 

*Мясная тарелка(1/50)

(буженина,колбаса с/к,карбонад,горчица) 

*Домашние разносолы(1/50)

(огурцы,капуста по-грузински,морковь по-корейски,черемша) 

*Рулеты из ветчины(1/30)

(ветчина,сыр,майонез,чеснок,зелень) 

*Закуска от шеф повара(1/50)

(филе сельди,красный лук,картофель шато ,зелень) 

* Сырное трио  (1/30)

(сулугуни,брынза,фета)

*Рулеты из лаваша с тунцом,яйцом,зеленью(1/50)

*Лимон в нарезке(1/10)

*Оливки,маслины (1/20)

Горячая закуска( 120гр/1)

*Жюльен (мясо ципленка,сливки,лук,специи,сыр)

Горячее блюдо на выбор (160гр/1чел)

*Шашлык ассорти(кура,свинина,люля)

*Садж(мясо куры,свинины,баранины,баклажаны,помидоры,перец)  

Гарнир на выбор(100гр/1чел)

*Картофель «Айдахо»  

*Картофель «Фри»  

Соус  (1/30гр)

Хлеб

(хлеб,булка в нарезке)(1/40)

Напитки

Чай черный,зеленый

Выход:1120 на 1 человека 

********************************************************************************

                                            ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ ИМЕННО НАС:

Собственная парковка

Алькоголь с собой

Вкусная еда

Внимательный персонал

Помощь в организации

Акции и подарки

********************************************************************************

При заказе банкета от 20 персон,  подарок на выбор:

Мороженное с сиропом

Фруктовая тарелка